سبزیجات بخاطر کالری پایین، حاوی آب بودن و سرشاربودن از مواد مغذی بهترین دوست شما محسوب می‌شوند. مصرف همزمان کرفس، هویج، خیار و پیاز باعث جذب مواد مغذی فراوانی در بدن میشود و همچنین بخاطر تنوع رنگ بسیار جذاب هستند. از این سبزیجات بعنوان میان‌وعده می‌توان استفاده نمود. دقت کنید که آب کرفس و هویج به تنهایی اثر آنچنانی ندارند و بهتر است با یکی دو ماده دیگر ترکیب شوند. این مطلب نتیجه تحقیقات جدید چند موسسه معتبر پزشکی زیبایی از سرتاسر دنیاست.
برای کاهش وزن باید کالری کمتری مصرف کنید، اگر کمتر از کالری‌ای که می‌سوزانید کالری نخورید وزنتان کاهش نمی‌یابد. به همین دلیل سعی کنید از غذاهای کم‌کالری استفاده کنید. می‌توانید غذای کم کالری را به مقدار زیادی مصرف کنید از اینرو احساس گرسنگی نمی‌کنید.
کرفس، هویج، خیار و پیاز همگی کم کالری هستند. یک فنجان کرفس یا خیار تکه‌تکه شده حاوی 16 کالری است، یک فنجان پیاز خردشده 64 کالری دارد و یک فنجان هویج ریزشده 52 کالری دارد. حتی اگر روزانه 1200 کالری نیاز داشته باشید این اعداد بسیار کوچک هستند؛ بنابراین استفاده از این سبزیجات باعث میشود بدون مصرف کالری زیاد مقدار زیادی پروتئین دریافت کنید.
.
سایر خواص کرفس را در لینک زیر بخوانید:
درباره این سایت